Yoghurt met granola is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: natuuryoghurt, rozijnen en walnoten.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Europese
- Herkomst Denemarken
Yoghurt met granola is dat zoete slot waar iedereen stiekem op zit te wachten. Natuuryoghurt, rozijnen en walnoten spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 250 g natuuryoghurt
- ½ kopje rozijnen (en/of andere gedroogde vruchten)
- 1 kopje walnoten (gehakt)
- ½ kopje zonnebloempitten
- ½ kopje sesamzaad
- 1½ kopjes havermout
- 5 el honing
- 3 el notenolie
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 tl kaneel
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 160°C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Vermeng anderhalve kop havermout met een halve kop sesamzaad, een halve kop zonnebloempitten, een kop gehakte walnoten en 1 tl kaneel.
- Vermeng 3 el notenolie met 5 el honing en roer dit door de granen tot alles goed vermengd is. Strooi uit over de bakplaat en zet 25 minuten in de oven (schep nu en dan om) of tot de granola knapperig is.
- Haal uit de oven en schep er nog een halve kop gedroogde vruchten door (rozijnen, stukjes gedroogde abrikozen, vijgen...). Laat afkoelen.
- Meng 250 g natuuryoghurt met 1 zakje vanillesuiker. Verdeel samen met de granola in laagjes over dessertcoupes.
Bron: libelle-lekker.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Yoghurt met granola?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Yoghurt met granola te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Yoghurt met granola?
Yoghurt met granola hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.