Hamlapjes met tomaat en basilicum is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: hamlapjes, kleine tros- of romatomaten en pijnboompitten.
Hamlapjes met tomaat en basilicum brengt een vleugje van de Europese keuken op je bord. De combinatie van hamlapjes, tros en pijnboompitten maakt het verschil. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 4 hamlapjes
- 250g kleine tros- of romatomaten
- 25g pijnboompitten
- Hand vol basilicumbladeren
- 1 scheutje balsamico azijn
- 1 el olijfolie
Benodigdheden
- Oven
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de hamlapjes gedurende 1 á 2 minuten per zijde mooi goudbruin. Leg de hamlapjes op een oven bakplaat, goed uit elkaar.
- Halveer de tomaten of snijd in plakjes en verdeel ze over de hamlapjes. Strooi de pijnboompitten eroverheen.
- Zet vervolgens de bakplaat in de oven en gril de hamlapjes 12 á 15 minuten, totdat het vlees gaar is.
- Haal dan de hamlapjes uit de oven en besprenkel ze met balsamico-azijn en verse basilicum blaadjes. Verdeel de hamlapjes, tomaten en basilicum over de borden en besprenkel met olijfolie.
Bron: Honingtomaten
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hamlapjes met tomaat en basilicum?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hamlapjes met tomaat en basilicum te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hamlapjes met tomaat en basilicum?
Hamlapjes met tomaat en basilicum hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.