Roerei met Witte-Truffel en Porcini-Crème is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse eieren, geraspte Parmezaan en kruiden.
Roerei met Witte-Truffel en Porcini-Crème staat in een handomdraai op tafel. De combinatie van verse eieren, witte-truffel en geraspte Parmezaan maakt het verschil. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- verse eieren
- witte-truffel en Porcini-crème of geschaafde zwarte truffel
- geraspte Parmezaan
- kruiden
Bereidingswijze
- Roer de eieren, de truffel en Porcini-crème, de kruiden en kaas tot een schuimige, compacte mengeling.
- Verhit de boter in de pan.
- Giet de mix in de hete pan en roer kort om.
- Serveer warm.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Roerei met Witte-Truffel en Porcini-Crème?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Roerei met Witte-Truffel en Porcini-Crème te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Roerei met Witte-Truffel en Porcini-Crème?
Roerei met Witte-Truffel en Porcini-Crème hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.