Frisse Meloensoep is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: meloen, verse roomkaas en koude kippenbouillon.
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Frisse Meloensoep haal je die smaken zó bij jou thuis. Met meloen en verse roomkaas krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 600 gr meloen (zowel cavaillon als galia)
- 120 gr verse roomkaas
- 5 dl koude kippenbouillon
- gemberpoeder
- enkele muntblaadjes (volgens smaak)
- 50 gr grijze garnalen
Bereidingswijze
- De meloen mixen. De roomkaas en de kippenbouillon onder mengen. Op smaak brengen met gemberpoeder en er enkele blaadjes munt in versnipperen.
- Koud serveren en vlak voor het opdienen enkele grijze garnalen onder mengen.
Bron: vriendin
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Frisse Meloensoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Frisse Meloensoep te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Frisse Meloensoep?
Frisse Meloensoep hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.