Nam Prik zelf maken is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten. Belangrijkste ingrediënten: knoflook fijngehakt, vissaus en limoensap.
Nam Prik is een Thaise sambal.
Ingrediënten
- ongeveer 22 gedroogde garnalen fijngehakt (toko)
- 3 teentjes knoflook fijngehakt
- 4 gedroogde pepertjes met de zaadjes, fijngehakt
- 1 tl vissaus (bijv. Thaise Nuoc Man)
- 2 tl limoensap
- 1 verse, hete peper fijngehakt (met of zonder zaadjes)
Benodigdheden
- Blender
Bereidingswijze
- Garnalen + knoflook + gedroogde pepertjes + vissaus + limoensap tot een pasta wrijven in vijzel/blender.
- Roer dan de verse peperstukjes er goed door.
Nam Prik is een Thaise sambal.
Bron: Exotisch Eten. Hilaire Walden 1995
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Nam Prik zelf maken te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Nam Prik zelf maken?
Nam Prik zelf maken hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.