Clafoutis met Appels is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 75 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: kilogram appels, roomboter en bruine suiker.
Misschien ook lekker
Je kunt het warm eten of koud eten.
Een bolletje vanille ijs er bij is natuurlijk niet verkeerd.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 1 kilogram appels, geschild, geklokhuisd en in mooie halve schijven gesneden
- 5 eetlepels roomboter
- 150 gram bruine suiker
- 5 cc kaneelpoeder
- 150 gram zelfrijzende bloem
- 4 eieren, geklutst
- 5 eetlepels kristal suiker
- 150 cc melk
- 175 cc room
- 5 eetlepels gesmolten roomboter
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- 1).De applesschijfjes in de boter bruin aanfruiten en vervolgens de bruine suiker toevoegen en door laten bakken tot de suiker is gesmolten. Dan hebben we dus gecarameliseerde appels.
- 2).Stort de enigszins afgekoelde gecarameliseerde appels in de ingevette ovenschotel en strooi hierover wat kaneelpoeder.
- 3).Maak nu een beslag van de rest van de ingrdienten en giet dat over de appels.
- 4).Bak 45 minuten in de oven.
Je kunt het warm eten of koud eten.
Een bolletje vanille ijs er bij is natuurlijk niet verkeerd.
Bron: Jan A.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Clafoutis met Appels?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Clafoutis met Appels te maken?
Reken op ongeveer 75 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Clafoutis met Appels?
Clafoutis met Appels hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lijk mij heerlijk, als ik clafoutis maak is het altijd met kersen. Uw recept ga ik zeker proberen, groetjes, Ellebel