Parmezaankoekjes met maanzaad is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: maanzaad, cayennepeper en gerookte spekblokjes.
Parmezaankoekjes met maanzaad combineert eenvoud met volop smaak. Maanzaad, cayennepeper en gerookte spekblokjes spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 eetlepel (s) maanzaad
- 1 mespunt cayennepeper
- 50 gram gerookte spekblokjes
- 50 gram gemalen parmezaan
- 80 gram Alpro Soya bakken en braden
- 100 gram bloem
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Meng in een grote kom alle ingrediënten tot je een vaste deegbal verkrijgt.
- Rol hem uit tot een deegrol met een diameter van ongeveer 4 centimeter.
- Wikkel in folie en laat een uurtje rusten in de koelkast.
- Snijd het deeg in plakjes van 1/2 centimeter dikte en leg ze op een met bakpapier bedekte bakplaat.
- Bak 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
- Laat ze afkoelen.
Bron: Seniorennet.be
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Parmezaankoekjes met maanzaad?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Parmezaankoekjes met maanzaad te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Parmezaankoekjes met maanzaad?
Parmezaankoekjes met maanzaad hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.