eenvoudige indische gehaktballetjes is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: half om half gehakt en paneermeel.
Ik leerde dit van mijn schoonzus toen ik pas getrouwd was. Als er visite kwam had ik altijd een heerlijke warme snack op tafel. En nu na jaren vind iedereen het nog steeds lekker.
Tip: Zakje Conimex nassie mix van groente en kruiden kun je ook gebruiken, deze moet je droog gebruiken, vooraf niet wellen. Deze kruidenmix vind ik persoonlijk nog lekkerder.
Ingrediënten
- 500 500 gram half om half gehakt
- 1 1 ei
- 6 el 6 eetlepels paneermeel
- nassie kruidenmix (Conimex) en ketjap manis
Bereidingswijze
- Doe de gehakt samen met de paneermeel, de nassiekruidenmix en het ei in een kom en meng het goed door elkaar.
- Draai er dan kleine borrelballen van. (ongeveer 20 stuks)
- bak ze 14 minuten in de pan in boter op hoog vuur en voeg geregeld een beetje heet water toe om aanbranden te voorkomen
- besprenkel de balletjes ruimschoots met ketjap manis en wentel ze 1 minuut in de ketjap jus.
- Haal ze uit de pan en droog ze even op keukenrol.
- Eet ze warm of koud. Lekker bij de borrel.
Ik leerde dit van mijn schoonzus toen ik pas getrouwd was. Als er visite kwam had ik altijd een heerlijke warme snack op tafel. En nu na jaren vind iedereen het nog steeds lekker.
Tip: Zakje Conimex nassie mix van groente en kruiden kun je ook gebruiken, deze moet je droog gebruiken, vooraf niet wellen. Deze kruidenmix vind ik persoonlijk nog lekkerder.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is eenvoudige indische gehaktballetjes?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om eenvoudige indische gehaktballetjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt eenvoudige indische gehaktballetjes?
eenvoudige indische gehaktballetjes hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.