Spaghetti met spekjes, champignons en (daslook)pesto is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: spaghetti, champignons en gerookte spekreepjes.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Spaghetti met spekjes, champignons en (daslook)pesto haal je die smaken zó bij jou thuis. Met spaghetti en champignons krijgt dit gerecht meteen karakter. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 250 gram (verse) spaghetti
- 250 gram (kastanje)champignons
- 100 gram gerookte spekreepjes
- 3 el (daslook)pesto
- zwarte peper uit de molen
- olijfolie
- Parmezaanse kaas
Bereidingswijze
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen.
- Verwarm een pan en bak hierin de spekreepjes enkele minuten.
- Voeg de in schijfjes gesneden champignons toe en laat deze ook nog 5 minuten meebakken.
- Doe de gekookte spaghetti en de pesto erbij en schep alles goed door elkaar.
- Voeg een scheutje olijfolie toe zodat het een smeuïg geheel wordt.
- Schep de pasta op borden en strooi er een beetje Parmezaanse kaas overheen.
Dit was een snelle hap toen ik eigenlijk niet veel tijd had om eten te koken.
Terwijl de spaghetti kookte was de rest klaar.
De pesto die ik hiervoor heb gebruikt was een zelfgemaakte Daslookpesto
maar je kunt hier ook gewoon een ander soort pesto voor gebruiken, de
basis blijft hetzelfde.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spaghetti met spekjes, champignons en (daslook)pesto?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spaghetti met spekjes, champignons en (daslook)pesto te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spaghetti met spekjes, champignons en (daslook)pesto?
Spaghetti met spekjes, champignons en (daslook)pesto hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.