Tapas: Drumsticks met knoflook is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: drumsticks of kipkuifjes, tenen knoflook en pezo.
Tapas: Drumsticks met knoflook is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. Alles draait om drumsticks en koffielepel scherpe. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 10 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 kg drumsticks of kipkuifjes
- 1 koffielepel scherpe paprikapoeder
- 1 koffielepel zoete paprikapoeder
- 6 tenen knoflook (mag ook meer zijn)
- pezo
- olijfolie
- 150 ml sherry
- optioneel: (verse) oregano om te garneren
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Doe de kip in een kom met de paprikapoeder. Pel de knoflookteentjes en hak ze grof, doe de gehakte knoflook bij de kip, voeg peper en zout toe en schep alles om.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak de drumsticks op een hoog vuur om en om bruin.
- Schenk de sherry erbij en laat dit nog 15-20 minuten op een klein pitje stoven tot de kip gaar is (dit is afhankelijk van de dikte van de drumsticks of kipkluifjes).
Ook weer een heerlijk en makkelijk tapas gerechtje simpel te maken en
bovendien erg lekker. Prima geschikt dus voor bij een tapasdiner of
gewoon als snack bij de borrel.
Bron: kook ook TAPAS; Beetje aangepast en in eigen keuken gemaakt en gefotografeerd.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tapas: Drumsticks met knoflook?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tapas: Drumsticks met knoflook te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tapas: Drumsticks met knoflook?
Tapas: Drumsticks met knoflook hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.