Geplette Opperdoezer uit de oven (Smashed Patatoes)

Bijgerechten Groenten

Recept van WilmieVertrouwde kok
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
  • Geplette Opperdoezer uit de oven (Smashed Patatoes)
  • Geplette Opperdoezer uit de oven (Smashed Patatoes)
  • Geplette Opperdoezer uit de oven (Smashed Patatoes)
1 / 3

Geplette Opperdoezer uit de oven (Smashed Patatoes) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: olijfolie, zeezout en zwarte peper.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Oven Gegaarde Bloemkool Oven Gegaarde Bloemkool Augurken inmaken in zoetzuur Augurken inmaken in zoetzuur Roerbak prei met Kerrie Roerbak prei met Kerrie Courgettes gevuld met ham en roomkaas Courgettes gevuld met ham en roomkaas Komkommer als groente uit de oven. Komkommer als groente uit de oven. Spitskoolsalade met paprika Spitskoolsalade met paprika Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Geplette Opperdoezer uit de oven (Smashed Patatoes) is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van Opperdoezer ronde, olijfolie en zwarte peper maakt het verschil. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 1 kilo Opperdoezer ronde of een ander aardappelsoort
  • olijfolie
  • zeezout
  • zwarte peper
  • 3 teentjes knoflook
  • tijm
  • salie

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1.  Schrob de aardappels goed schoon en kook ze een kwartiertje in ruim kokend water, giet ze af en laat ze uitlekken.
  2. Verwarm de oven voor op 220 graden. Doe de aardappels in een ovenschaal en plet ze een beetje met een vork of stamppotstamper. Let op ze mogen maar half geplet worden, dus niet teveel druk uitoefenen op de aardappels.
  3. Doe olijfolie, zout, peper, plakjes knoflook, tijm en salie over de geplette aardappelen en zet ze in de oven. Bak ze in ongeveer 15 minuten goudbruin en knapperig.

Ik heb eens een keertje ergens zoiets van Jamie Oliver gezien maar omdat
ik het in mijn kookboeken nergens meer terug kon vinden heb ik het op mijn
eigen manier gedaan.
Ik heb hiervoor de heerlijke Opperdoezer Ronde gebruikt maar natuurlijk
kun je ook gerust een andere aardappel gebruiken.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Geplette Opperdoezer uit de oven (Smashed Patatoes)?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Geplette Opperdoezer uit de oven (Smashed Patatoes) te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Geplette Opperdoezer uit de oven (Smashed Patatoes)?

Geplette Opperdoezer uit de oven (Smashed Patatoes) hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).