Voedzame bonensoep is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Kippenbouten, Kippenbouillonblokje en Prei.
Misschien ook lekker
Voedzame bonensoep is een echte aanrader voor aan tafel. Kippenbouten en Kippenbouillonblokje: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in een uur, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 Kippenbouten
- 1 Liter water
- Kippenbouillonblokje (1 of 1 1/2 naar smaak)
- 1 Prei
- Snufje kerrie
- 2 Potten witte bonen
Benodigdheden
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Eerst bouillon van de kippenbouten trekken, niet meegenomen in de bereidingstijd. Je kan ook een glazen pot
- Met kippenvlees en bouillon nemen, maar dat is minder smakelijk. Kip verwijderen en vlees afhalen. Dan de bonen in de pan met het vocht. Af en toe even met de stamper door de pan. Dan blijft de structuur goed. Geen staafmixer!!! Dan wordt
- Het pap. Een kwartier voor het opdienen de ragfijn gesneden en gewassen prei toevoegen met het kippenvlees en een snufje kerrie. Lekker met vers stokbrood.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Voedzame bonensoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Voedzame bonensoep te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Voedzame bonensoep?
Voedzame bonensoep hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Krijg je geen spijt van
Smakelijk vast, groetjes
dim:p
Bewerken
Lijkt lekker, ik ben gek op peulvruchten, groetjes, Ellebel
Bewerken