Griekse pizza van Yiannis is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pizzabodem met saus, groene paprika en rode ui.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Europese
- Herkomst Griekenland
Misschien ook lekker
Griekse pizza van Yiannis combineert eenvoud met volop smaak. Pizzabodem en groene paprika: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen.
Ingrediënten
- pizzabodem met saus (uit het koelvak)
- 1 groene paprika
- 1 rode ui
- 150 gram feta
- handvol kalamata olijven
- oregano
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Rol het deeg zo dun mogelijk uit en leg het met bakpapier en al op een ovenplaat.
- Smeer er de tomatensaus op en beleg daarna met de fijngesneden ui en paprika.
- Verkruimel de feta erover en bestrooi het geheel met oregano.
- Bak de (plaat)pizza ongeveer 15 minuten op 250 graden. Let op dit is bij elke oven verschillend.
Op Ranzo Ionio, waar we op vakantie waren, maken ze het
graag iedereen naar de zin. Ze zullen voor zover mogelijk is alles uit de kast
halen om speciale wensen te kunnen verwezenlijken. Toen een van de
gasten vertelde dat hij eigenlijk graag een keer pizza wilde eten werd aan
zijn verzoek gehoor gegeven.
Leuk om te zien dat ze er met de ingrediënten die ze tot hun beschikking
hebben en met een beetje creativiteit toch iets lekkers van kunnen maken.
Zo werd deze pizza dus gemaakt met de ingrediënten van een Griekse
salade.
Toen ik die avond de Moussaka verkoos boven de pizza, kreeg ik van
Yiannis aan het einde van de avond alsnog een stuk pizza mee want ik
moest en zou zijn Griekse pizza proeven.
En het was (hoe kan het ook anders) erg lekker. Fantastico!! Zoals Yiannis
zelf al zei.
Ik heb het nu thuis gemaakt en omdat ik niet zoveel tijd had heb ik gekozen
voor een bodem met saus uit het koelvak van de supermarkt. Een heerlijk
snel-klaar-recept dus. Heb je meer tijd of hou je niet van kant-en-klaar dan
kun je de bodem en de saus natuurlijk ook zelf maken.
Bron: Yiannis (Ranzo Ionio)
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Griekse pizza van Yiannis?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Griekse pizza van Yiannis te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Griekse pizza van Yiannis?
Griekse pizza van Yiannis hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.