Frambozenjam (Basisrecept) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: frambozen, geleisuiker speciaal en frambozen Edik.
Bewaar de potten jam bij voorkeur in de kelder of op andere koele donkere plaats.
Geopende potten dienen in de koelkast bewaard te worden en zijn na opening nog beperkt houdbaar.
Ingrediënten
- 1500 gram frambozen
- 500 gram geleisuiker speciaal
- 3 el frambozen Edik (frambozenazijn of citroensap kan ook)
- bodempje water
Bereidingswijze
- Zorg voor potten die goed schoon zijn door ze met heet sodawater of in de vaatwasser te wassen.
- Was de frambozen en doe ze met het aanhangende water in een ruime pan.
- Meng de suiker en het citroensap erdoorheen en laat het 5 tot 10 minuten doorkoken.
- Vul de potten tot net onder de rand, liefst met behulp van een trechter zodat de randen goed schoon blijven.
- Draai de potten goed dicht en zet ze 5 tot 10 minuten op zijn kop.
- Zet daarna de potten weer recht en als ze volledig afgekoeld zijn zul je merken dat de jam pas stevig wordt.
Bewaar de potten jam bij voorkeur in de kelder of op andere koele donkere plaats.
Geopende potten dienen in de koelkast bewaard te worden en zijn na opening nog beperkt houdbaar.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Frambozenjam (Basisrecept)?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Frambozenjam (Basisrecept) te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Frambozenjam (Basisrecept)?
Frambozenjam (Basisrecept) hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.