Rundburger, biet en raap met zachte currysaus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: goudbalrapen, rode bieten en veldsla.
Deze Rundburger, biet en raap met zachte currysaus laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. De combinatie van goudbalrapen, rode bieten en veldsla maakt het verschil. Reken op zo'n 35 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 goudbalrapen (gele rapen)
- 2 rode bieten
- veldsla
- 4 rundburgers
- 4 hamburgerbroodjes
- 300 g yoghurt op z’n Grieks
- 1 El gemalen Madraskerrie
- olijfolie
- zout
- zwarte peper
Bereidingswijze
- Schil de rapen en de bieten en snij in fijne plakjes. Bak ze gaar in een pan met een scheut olijfolie. Kruid met peper en zout.
- Meng de yoghurt met de kerrie en 1 el olijfolie en kruid met peper en zout.
- Bak de burgers in een pan. Snij de broodjes doormidden en toast ze. Smeer de onderste helft in met de currysaus. Beleg met plakjes biet, de burger en plakjes raap. Serveer met de salade en de rest van de saus.
.
Bron: carrefour
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rundburger, biet en raap met zachte currysaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rundburger, biet en raap met zachte currysaus te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rundburger, biet en raap met zachte currysaus?
Rundburger, biet en raap met zachte currysaus hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.