Zanddeeg ideaal voor uitsteekvormen, koekjesvormen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 15 personen. Belangrijkste ingrediënten: bakpoeder en eierdooiers.
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Zanddeeg ideaal voor uitsteekvormen, koekjesvormen haal je die smaken zó bij jou thuis. Bloem en bakpoeder spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 15 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 200 Gram boter
- 300 Gram bloem
- 5 Gram bakpoeder
- 2 eierdooiers
- 100 Gram suiker
Benodigdheden
- Oven
- Mixer
Bereidingswijze
- Snij de boter in kleine blokjes. Neem een grote kom en zeef de bloem en het bakpoeder in de kom. Voeg de suiker, een snuifje zout, de eierdooiers en de boter toe. Meng met een spatel, mixer of met de hand alle ingrediënten tot een stevig en glad deeg.
- Rol het deeg op tot een bol, rol in folie en laat het 30 minuten rusten in de koelkast. Bestuif het werkblad met een beetje bloem en rol het deeg uit tot een plak van ongeveer een halve centimeter dik.
- Druk met een steekvormpje figuren uit het deeg en leg ze op de met bakpapier bedekte bakplaat. Op www.koekjesvorm.be kan je enkele leuke vormen vinden!
- Vouw de deegrestjes op elkaar, rol ze opnieuw uit en druk er meer vormpjes uit tot je deeg helemaal opgewerkt is.
- Bak de koekjes in de voorverwarmde oven in 15-20 minuten op 170 graden goudbruin. Laat de koekjes op de bakplaat afkoelen en knapperig worden. Bestuif de afgekoelde koekjes eventueel met poedersuiker.
- TIP: Gebruik voldoende extra bloem om de vormpjes uit te steken. Gebruik een smal glad voorwerp (bv. plamuurmes) om de uitgestoken vormpjes op te pakken en te verplaatsen.
- Hoe wordt het recept bereidt?
Maak zelf de leukste koekjes voor elke gelegenheid
Bron: Koekjesvorm.be
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zanddeeg ideaal voor uitsteekvormen, koekjesvormen?
Dit recept is voor 15 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zanddeeg ideaal voor uitsteekvormen, koekjesvormen te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zanddeeg ideaal voor uitsteekvormen, koekjesvormen?
Zanddeeg ideaal voor uitsteekvormen, koekjesvormen hoort bij de Belgische keuken.
Hej,
deze en andere leuke vormen zijn te vinden op:
http://www.koekjesvorm.be
Beste,
Vanwaar komen de mooie uitsteekvormpjes?
Ah! Deze ga ik binnenkort eens proberen. Mijn dochterje (5) wil altijd heel graag koekjes bakken 🙂 Ben benieuwd!