Komkommer-wortelroomsoep is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: komkommer, Philadelphia Kruiden en jonge wortelen.
Er gaat weinig boven een dampende kom Komkommer-wortelroomsoep op een gewone doordeweekse dag. Alles draait om komkommer, Philadelphia Kruiden en jonge wortelen. Reken op zo'n 35 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 komkommer
- 100gr Philadelphia Kruiden
- 500 g jonge wortelen
- 1 grote ui
- 1 nootje boter
- peper
- zout
Bereidingswijze
- Snipper de uien fijn en stoof deze in een klontje boter tot ze glazig zijn. Snijd de komkommers in blokjes en de worteltjes in schijfjes en voeg toe aan de uien. Zet de groenten goed onder 1 liter water en 20 min laat gaar koken. Mix de soep en voeg de Philadelphia Kruiden toe.
- Meng goed, voeg indien nodig peper en zout toe en dien goed warm op.
.
Bron: philadelphia
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Komkommer-wortelroomsoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Komkommer-wortelroomsoep te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Komkommer-wortelroomsoep?
Komkommer-wortelroomsoep hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.