Confituur van braambessen en perziken is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: braambessen, perziken en ruwe rietsuiker.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 500 gr braambessen
- 500 gr perziken
- 1 kg ruwe rietsuiker
Bereidingswijze
- Verwijder de schil en pit van de perzik snij het fruit in kleine blokjes. Neem een grote kookpot de braambessen en perziken toevoegen samen met de suiker. Breng aan de kook zorg dat de confituur op het kookpunt blijft. Regelmatig roeren en afschuimen na +/- 60 min als de gewenste dikte is bereikt de potjes vullen met de confituur deksel erop en laat nu maar afkoelen.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Confituur van braambessen en perziken?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Confituur van braambessen en perziken te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Confituur van braambessen en perziken?
Confituur van braambessen en perziken hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.