Bruschetto classico is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: fijngehakte peterselie, verse tomaten en Mozzarella.
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Bruschetto classico in het kort. Eelepels fijngehakte en fijngehakte peterselie spelen hier de hoofdrol.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 eelepels fijngehakte knoflookteentjes
- 1 eetlepel fijngehakte peterselie
- 7 verse basilicum blaadjes geplukt
- 2 verse tomaten, in schijfjes
- Mozzarella, in blokjes
- zwarte olijven, fijngehakt
- 4 grote sneden frans brood
- Zout en zwarte peper
- Extra vierge olijfolie
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Om het mengsel te maken om het brood in te borstelen. Combineer look en olijfolie. Om de specerij voor het brood te maken: Combineer de olijfolie, look, verse peterselie, verse basilicum, oregano, peper, blokjes verse tomaten, zout, blokjes mozzarella en blokjes zwarte olijven. Snij het brood diagonaal af. Borstel olijfolie en look mengsel over brood en plaats in oven om voor 3-5 minuten te roosteren of tot randen bruin zijn. Doe er uit de de oven de specerijen op.
Bron: Ronny Henri Szostek
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bruschetto classico?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bruschetto classico te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bruschetto classico?
Bruschetto classico hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
bruschetta