Croque-monsieur is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: vers gemalen peper, plakjes schouderham en sneetjes witbrood.
Misschien ook lekker
Voor Croque-monsieur hoef je niet lang in de keuken te staan. Met vers, schouderham en sneetjes witbrood krijgt dit ontbijt meteen karakter. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- vers gemalen peper
- 4 plakjes schouderham
- 30 gr.zachte boter
- 8 sneetjes witbrood
- 75 gr.geraspte kaas (emmentaler)
- 2 1/2 dl.melk
- 1/2 zakje bechamelsaus
- boter om in te vetten
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de grill voor.Vet een bakplaat in met boter.Bereid de bechamelsaus met de melk volgens de verpakking (of je maakt deze zelf).Roer de helft van de geraspte kaas door de saus.Bestrijk de boterhammen met boter.Beleg 4 boterhammen met een plakje ham en bestrooi de rest van de geraspte kaas overheen.Dek ze af met de andere 4 boterhammen en leg de tosti's op de bakplaat.Verdeel de kaassaus over de tosti's en bestrooi deze met peper.Rooster de tosti's in het midden van de oven (niet te dicht bij de grill) in 10 min. goudbruin.Serveer direct.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Croque-monsieur?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Croque-monsieur te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Croque-monsieur?
Croque-monsieur hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Geweldig lekker! Ik maak het nu wekelijks voor een stel vriendinnen, Toppie!!