Ham-kaastasjes is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: gist, tarwebloem en roomboter og margarine.
- Bereidingstijd 120 minuten
- Aantal personen 1
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Ham-kaastasjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Gist, tarwebloem en ei: samen vormen ze een smaakvol geheel. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- recept voor 12 stuks:
- zakje gist
- 1/4 liter lauwe melk
- 500 gram tarwebloem
- 2 eetlepels roomboter og margarine
- 1 theelepel suiker
- 1 theelepel zout
- 1 ei
- 1 ei om te bestrijken
- wat bloem voor de verwerking
- Voor de vulling:
- 125 gram gerookte ham (dikke plak)
- 250 gram smeerkaas (evt.met een smaakje)
- 1 bosje bieslook
- peper
Benodigdheden
- Oven
- Bakblik
Bereidingswijze
- De gist in een beslagkom doen en met de melk gladroeren.De bloem met de gistmelk,boter,suiker,zout en het ei tot een glad en soepel deeg kneden.Afgedekt 45 min.laten rijzen.Intussen voor de vulling de ham in kleine blokjes snijden en vermengen met de smeerkaas.De bieslook wassen,afdrogen en in kleine ringetjes snijden en door de kaasmassa roeren.Op smaak brengen met peper.Het deeg op een met bloem bestoven aanrecht uitrollen tot een plak van 30X40 cm. en in 12 vierkanten van 10X10 cm.snijden.De kaascrème over de vierkantjes verdelen.De vier hoeken optillen en de zijkanten dichtdrukken.De oven voorverwarmen op 200C.De tasjes op een met bakpapier bedekt bakblik zetten en afgedekt nog 15 min.laten rijzen.De tasjes bestrijken met het losgeklopt ei.Midden in de oven 15 min.bakken.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ham-kaastasjes?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ham-kaastasjes te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Beste Johann, dit recept kan je idd ook maken met bladerdeeg! 10x zo makkelijk natuurlijk. Hou dan de bereidingstijd in de oven aan van de verpakking van de bladerdeeg.
Heerlijk deze hapjes, maak ze al jaren! Groot succes!
Kan je altijd eens proberen of dat lukt 🙂
Aangezien Jenny geen antwoord kreeg, vraag ik het nogmaals.
Is dit gerecht ook te maken met bladerdeeg?
Is het ook te maken met bladerdeeg ?
ik heb ze vanavond gemaakt,heerlijk mijn complimenten lambert