Mediterrane burgers is een gerecht uit de Mediterrane keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: boter of margarine, Italiaanse groentemix en tartaartjes.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Mediterrane
- Herkomst Spanje
Voor Mediterrane burgers hoef je niet lang in de keuken te staan. Met Italiaanse groentemix en tartaartjes krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 eetlepels boter of margarine
- 1 zakje Italiaanse groentemix (250 g)
- 4 tartaartjes
- 1 zak friséesla (200 g)
- 1 zak veldsla (75 g)
- 4 eetlepels sladressing naturel (fles a 450 ml)
- 4 Italiaanse bollen
- 6 eetlepels cocktailsaus (pot a 300 ml)
Benodigdheden
- Wok
- Grillpan
- Koekenpan
- Braadpan
Bereidingswijze
- In wok of braadpan helft van boter verhitten. Groentemix ca. 5 minuten roerbakken, bestrooien met zout en peper. Tartaartjes plat slaan en bestrooien met zout en peper. In grote koekenpan rest van boter verhitten (of grillpan gebruiken). Tartaartjes in ca. 2 minuten bakken (halverwege keren). Intussen friséesla mengen met helft van veldsla en dressing. Bollen halveren en beleggen met rest van veldsla. Tartaartjes op veldsla leggen, groentemix erop scheppen en cocktailsaus erover verdelen. Afdekken met bovenste helft van bollen. Serveren met friséesalade.
Heerlijke Mediterrane burgers
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mediterrane burgers?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mediterrane burgers te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mediterrane burgers?
Mediterrane burgers hoort bij de Mediterrane keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.