natte cake is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: cakemeel, witte basterdsuiker en roomboter.
Natte cake staat in een handomdraai op tafel. De combinatie van cakemeel, witte basterdsuiker en lauw water maakt het verschil. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
12
personen
- 500 gr cakemeel
- 500 gr witte basterdsuiker
- 500 gr roomboter
- 3 dl lauw water
- paneermeel
- zout
- 3 eieren
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- De basterdsuiker en de boter en een snufje zout door elkaar mengen.Nu het cakemeel erdoor heen mengen,3eieren en 3dl water.Nu het cakemeel erdoor heen mixentotdat je een homogeen beslag hebt. Het beslag goed verdelen in een cakevorm en afbakken in een voorverwarmde oven op 160 graden .50 min.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is natte cake?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om natte cake te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt natte cake?
natte cake hoort bij de Hollandse keuken.
Het is een recept waar je 2 cakes van kan bakken. Het is wel te doen om er 1 cake van te maken maar zorg dan wel voor een groot bakblik anders loopt het er overheen. De cake moet 90 min. in de oven 160gr is wel goed;)
De baktijd van 50 min is veel te weinig. 90 min is goed. Neem wel een grote cakevorm want het is een recept waar je normaal 2 cakes van kan bakken.
Beste Nick, volgens mij kan je cakemeel vervangen door bloem met een beetje bakpoeder of zelfrijzend bakmeel als je dat daar kan krijgen.
Ik woon in Argentinie en wil dit recept maken. Helaas wordt er gesproken over cakemeel! Is er een verschil tussen cakemeel en gewonen meel? Zo ja wat is het verschil en hoe kan ik dat zelf maken voor dit recept?:?