Pasta met spruitjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Spruitjes, Pasta naar keuze en spekreepjes.
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Pasta met spruitjes is je antwoord. Spruitjes en Pasta spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 2 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 500 gram Spruitjes.
- 250 gram Pasta naar keuze.
- 125 gram spekreepjes.
- 1 rode Paprika.
- 2 uien.
- 2 teentjes Koflook.
- 3 eetlepels Olijfolie.
- 200 ml room culinair
- Zout en peper naar smaak
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Zaden verwijderen uit Paprika en in blokjes snijden.
- Knoflook en Uien pellen en in blokjes snijden.
- Kook spruitjes 8 min. beetgaar.
- Kook pasta volgensgebruiksaanwijzing op de verpakking.
- Wok verhitten, olie toevoegen ne verhitten.
- Spekreepjes naar eigen keuze.
- Dan paprika, uien en knoflook fruiten.
- Voeg dan de spruitjes toe. 2 min. al roerend omschepped, dan de room toevoegen en al roerend omscheppen totdat de saus gebopnden is.
- Serveer de pasta apart of naar meng het door het gerecht.
- EET SMAKELIJK
Bron: eigen keuken
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met spruitjes?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met spruitjes te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met spruitjes?
Pasta met spruitjes hoort bij de Europese keuken.
Ik ben maar alleen, dus alles gehalveerd. Een recept is voor mij een uitgangspunt. Spruiten slechts 6 min. laten koken. Spek laten vervallen vanwege dierlijk (niet onverzadigd) vet en veel te veel zout. Room laten vervallen vanwege allerlei onnodige/ongewenste toevoegingen en in plaats daarvan sausje gemaakt van wat water, aardappelzetmeel en kerrie. Uiteraard geen zout toegevoegd (kunnen zout-adepten alijd nog op hun bord, toch?). Resultaat? Heerlijk!
Heel lekker! Zelfs de kids die niet van de standaard spruitjes houden, vinden het lekker: beetje parmezaanse kaas erover is ook lekker! :p
:p lekker goed gevonden
Ik ga het vanavond proberen. Leuk zo’n recept.:)
Ik heb eea aangepast naar 1 persoon, was een erg lekker gerecht, wel wat zout en peper nog toegevoegd.
Pasta met spruitjes dat is apart, ken ik helemaal niet. Zeker de moeite waard om is te maken.