Peren taartjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: bladerdeeg, basterdsuiker en peren geschild en gehalveerd.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Voor Peren taartjes hoef je niet lang in de keuken te staan. Alles draait om bladerdeeg, basterdsuiker en stemgember. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 6 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 250 gr bladerdeeg
- 25 gr basterdsuiker
- 25 gr boter
- 1 el stemgember op siroop fijngehakt
- 3 peren geschild en gehalveerd
- room om erbij te serveren.
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad. Snijd er zes rondjes uit met een doorsnee van 10 cm. Leg de deegrondjes op een bakplaat en zet ze 30 minuten in de koelkast. Meng in een kleine kom de boter bruinesuiker en de gember. Prik met een vork gaatjes in de deegrondjes en schep op elk rondje wat gembermengsel. Snijd de halve peren in de lengte tot waaiers. Leg de waaiers op de deegrondje. orm van het deeg een opstaand randje rondom elke peer en bestrijk het met gesmolten boter. Bak de taartjes 15-20 min in een voorverwarmde oven op 200 graden tot het deeg goed gerezen en goudbruin is. Serveer ze warm met een beetje room.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Peren taartjes?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Peren taartjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Peren taartjes?
Peren taartjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.