Kalfskotelet met mozzarella,ham en marsalasaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalfskoteletten, mozzarella in plakjes en plakjes parmaham.
Misschien ook lekker
Kalfskotelet met mozzarella,ham en marsalasaus is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van kalfskoteletten en mozzarella maakt het verschil. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 4 kalfskoteletten
- 1 bolletje mozzarella in plakjes
- 4 plakjes parmaham
- 2 el olijfolie
- zout
- 1 dl room
- 2 el marsala
Bereidingswijze
- Snij de koteletjes horizontaal open tot op het bot(maak er een soort envelopje van) Vul ze met de kaas en ham.Sluit ze eventueel met een prikker.Bestrooi het vlees licht met zout.Verhit de olie en bak de koteletten in ongeveer 10 min bruin en gaar.Haal het vlees uit de pan.Blus het braadvocht met de marsala.Roer de room erdoor en laat 1 min doorkoken.Breng op smaak met een beetje zout.
Bron: Onbekend
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kalfskotelet met mozzarella,ham en marsalasaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kalfskotelet met mozzarella,ham en marsalasaus te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kalfskotelet met mozzarella,ham en marsalasaus?
Kalfskotelet met mozzarella,ham en marsalasaus hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.