gebakken cornedbeef is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: cornedbeef, tomaten en ketjap.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Gebakken cornedbeef staat in een handomdraai op tafel. De combinatie van cornedbeef, ui en tomaten maakt het verschil. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- blik cornedbeef
- 1 ui
- 3 tomaten
- 1 theelepel ketjap
- 1/2 theelepel sambal
- 1 theelepel curry (hela)
- klein klontje boter
Bereidingswijze
- snijd de cornedbeef klein
- snipper de ui, ontvel de tomaten en snijd ze ook klein.
- Smelt de boter en fruit de ui aan, voeg de cornedbeef toe, dit samen rustig bakken tot dat de cornedbeef geheel doorgewarmd is, voeg dan de tomaten toe, dit te samen rustig bakken tot de tomaten goed zacht zijn, je hebt dan een gladde massa.
- Ketjap, sambal, curry toevoegen en verder goed doorwarmen (mag zachtjes pruttelen)
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is gebakken cornedbeef?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om gebakken cornedbeef te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Mijn variatie is:
uitje,knoflook fruiten.
cornedbeef erbij.
In een koekenpan omelet bakken en vullen met het mengsel.Bijgerecht bij
sambel goereng boontjes of zomaar bij alleen rijst met Surinaamse
sambal,seroendeng en atjar tjampoer.:D:D
We hebben het net gegeten en erg smakelijk.:)
Een eenvoudig en smakelijk recept.
Heb het uitgeprobeerd. 🙂
nog nooit van gehoord gebakken cornedbeef,maar ga het zeker n`keer maken,bedankt voor het recept,Resi.