Kaneelbroodjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 75 minuten. Belangrijkste ingrediënten: witbroodmix en bloem om uit te rollen.
- Bereidingstijd 75 minuten
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Europese
- Herkomst Denemarken
Kaneelbroodjes combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om witbroodmix en bloem. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 1,2 deciliter melk
- 100 gram boter
- 250 gram witbroodmix
- bloem om uit te rollen
- 1 ei
- 11/2 theelepel kaneelpoeder
- 70 gram suiker
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm in een pan de melk met 25 gram boter tot handwarm.Doe de broodmix in een kom.Kneed de melk,boter en het ei erdoor.Kneed tot een soepel deeg.Laat het deeg afgedekt met folie op een warme plek 20 minuten rijzen.Rol op een met bloem bestrooid werkblad het deeg uit tot een dunne rechthoekige lap.Meng in een kom 50 gram zachte boter met 50 gram suiker met de kaneel.Bestrijk het deeg met de zoete kaneelboter.Rol het deeg op en snijd in plakken van 2 centimeter dik.Vet de schaal in met de rest van de boter en bestrooi hem met suiker.Leg de broodplakken in de schaal(niet te strak tegen elkaar aan)laat nog 20 minuten rijzen,Verwarm de oven voor op 210 graden en bak de broodjes in 20 minuten goudbruin en gaar.
Bron: Life & Cooking
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Kaneelbroodjes te maken?
Reken op ongeveer 75 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kaneelbroodjes?
Kaneelbroodjes hoort bij de Europese keuken.
Klopt Robin, gewoon bloem.
Wat is bloem om uit te rollen? Toch gewoon bloem?
x.