Chocolade taart is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, gist en rum.
Misschien ook lekker
Even bakken en genieten? Chocolade taart is precies wat je zoekt. Met bloem en eieren krijgt dit baksel meteen karakter. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 200 gram bloem
- 200 gram suiker
- 40 gram boter
- snufje zout
- 2 eieren
- 16 gram gist
- rum
- abrikozenconfituur
- 1 plak smeltchocolade
- poedersuiker
- 1 granaatappel
Bereidingswijze
- Vermeng de eierdooiers met d suiker en de boter tot een gladde créme.Voeg al roerende 1 eetlepel rum toe,een snufje zout,de bloem,het eiwit dat je hebt pgeklopt tot een schuimige massa en de gist totdat je een soort beslag zonder luchtbellen krijgt.Beboter een taartvormen schenk eht beslag in de vorm.Bak de taart in ongeveer 30 minuten gaar op 160 graden.Voor de vulling smelt je de abrikozenconfituur met een paar eetlepels rum in een pannetje.Laat de taart als hij gaar is,afkoelen.Snijd de taart overdwars doormidden en smeer de abrikozenconfituur erover uit.Voor de glazuur smelt je de smeltchocolade en een eetlepel poedersuiker in een pannetje.Schenk de gesmolten chocolade over de taart en smeer de chocolade met een spatel uit.Strooi op het laatst de granaatappelpitjes over de taart uit.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocolade taart?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocolade taart te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chocolade taart?
Chocolade taart hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik vind chocola heel lekker:););):D:D
Lekkere taart, ik ga ‘m vandaag maken. Kga alleen wat dingen overslaan zoals de granaatappel, taart moet ongezond zijn :)..
En de rum
He Mbii. Je kan het ook zonder rum doen en je kan het veranderen naar aardbei!
het lijkt me lekker
ik vind het niet lekker
heeel erg lekker
Ik heb hem vandaag gebakken. Maar het ovendeel is heel dun.. Het is dus zegmaar niet gerezen.. maar ik heb gewoon van die zakjes met gist gebruikt. En zoals in het recept er in gedaan. Maar hij is maar 1 cm hoog geworden, dus volgens mij klopt er iets niet. Wat zou er mis zijn gegaan? Ik heb het uiteindelijk opgelost door nog zo’n stuk te bakken en die op elkaar te doen met de confiture er tussen..
Wat een heerlijke taart! Werkelijk verrukkelijk.
weet je ik kan ook goed koken maar het was supper recept van je maar het was ook lekker en ik ga verder kijken in je website doei doei doei :p:p:p:):):p
Ja hoor, je kan er aardbeienconfituur door doen alleen de andere lijkt me lekkerder maar het kan.
Haai!
Heb een vraagje, kan je de abrikozenconfituur ook vervangen door aardbeienconfituur :p
en moet er dan ook per se rum bij? 🙂
Kan je die ook niet gewoon zo laten smelten? 😀
alvast bedankt voor het mega recept!
en voor de antwoorden :p
Xx ;D
ok,
wij hebben de taart geprobeerd te maken, en hij wil niet lukken, het oven gedeelte is een tikkie te geel en rijst niet… wat gaat hier fout? de rest gaat overigens wel goed;)
groet ons
hoi ik heb dit recept gebruikt voor mijn school opdracht een taart te maken maar die rum kan toch wel weg blijven:o…anders heb je dronken kinderen in de peuterspeelzaalXD:P…verder…lijkt me 1 lekkere taart:D;)
Of ik gebruik rumaroma… ;):?
Hallo Yvonne,dat kan altijd, alleen mis je dan die specifieke smaak die het net zo lekker maakt. Fijn weekend Marijke
Kun je de rum ook weglaten? 😕
Nou nou,lekker aan de drank??In ieder geval ga ik over 15 minuten in de keuken staan om deze te maken dus…ik laat het resultaat weten.:p:p;);):?:?