bertallers 
Broodje pikante zalm is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, kaiserbroodjes en cm rettich.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een ontbijt dat altijd scoort? Broodje pikante zalm is je antwoord. Met eieren, kaiserbroodjes en cm rettich krijgt dit ontbijt meteen karakter. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 2 eieren
- 4 kaiserbroodjes
- ca 6 guacamole Zie recepten van Bert Allers )
- 6 cm rettich, in flinterdunne plakjes
- 1 kopje waterkersblaadjes
- 150 gram gerookte zalm, in plakjes
- 1 el kappertjes
- 2-3 el fijngesneden bieslook
Bereidingswijze
- Kook de eieren in 6-7 min. hard, spoel ze af onder koud water, pel ze en verkruimel ze.
- Halveer de broodjes en smeer de snijkanten in met guacamole
- ( onderop een dun laagje, bovenop een dikke laag )
- Beleg de onderste helften eerst met de rettich en stapel daar de waterkers, de zalm, het verkruimelde ei, de kappertjes en de bieslook op.
- Leg de bovenste broodhelften erop.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Broodje pikante zalm?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Broodje pikante zalm te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Broodje pikante zalm?
Broodje pikante zalm hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.