Cocktailgarnalen gevuld met sardinetapenade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: cocktailtomaten, blikjes sardines en groene olijven zonder pit.
Misschien ook lekker
Cocktailgarnalen gevuld met sardinetapenade is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om cocktailtomaten, blikjes sardines en groene olijven. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 8 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 8 cocktailtomaten
- zout
- 2 blikjes sardines (120 gram per stuk)
- 100 gram groene olijven zonder pit
- 2 eetlepels kappertjes
- 1 eetlepel citroensap
- 3 eetlepels olijfolie
- 1/2 eetlepel gehakte basilicum
- vers gemalen zwarte peper
- 75 gram gemengde fijne bladsla
Bereidingswijze
- Snijd aan de bovenzijde van de tomaten de kapjes eraf. Hol de tomaten uit. Bestrooi de binnenkant van de tomaten met zout en zet ze omgekeerd op een bord. Giet de sardines af en verwijder de graatjes. Pureer de sardines, olijven, kappertjes, citroensap, olijfolie, basilicum en peper tot een dikke pasta. Vul de tomaten met deze tapenade. Serveer ze op een schaal met fijne bladsla.
Bron: Boodschappen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Cocktailgarnalen gevuld met sardinetapenade?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Cocktailgarnalen gevuld met sardinetapenade te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Cocktailgarnalen gevuld met sardinetapenade?
Cocktailgarnalen gevuld met sardinetapenade hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.