Rigatoni met pikante tomatensalsa, kip en limoen

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Recept van bobbeltje
Maak favoriet 1
Delen: Facebook Pinterest

Rigatoni met pikante tomatensalsa, kip en limoen is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rigatoni, bosuitjes en rode ui.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Tortellini met roomsaus — AI-gegenereerde illustratie Tortellini met roomsaus Pesto ravioli met balletjes Pesto ravioli met balletjes Spaghettisaus à la Grietje — AI-gegenereerde illustratie Spaghettisaus à la Grietje Pasta met roomsaus en kip — AI-gegenereerde illustratie Pasta met roomsaus en kip Spaghetti aglio olio met tomaat — AI-gegenereerde illustratie Spaghetti aglio olio met tomaat Toscaanse Pasta Saus (Ragù) — AI-gegenereerde illustratie Toscaanse Pasta Saus (Ragù) Pogaça = broodjes (Gevulde) — AI-gegenereerde illustratie Pogaça = broodjes (Gevulde) Ayran = Yogurt drank — AI-gegenereerde illustratie Ayran = Yogurt drank

Rigatoni met pikante tomatensalsa, kip en limoen is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om rigatoni, bosuitjes en rode. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 350 gram rigatoni, korte buismacaroni
  • 1 bosje bosuitjes
  • 1 rode ui
  • 3 kipfilets
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel limoensap
  • 1 eetlepel gedroogde tijm
  • 3 takjes basilicum
  • vers gemalen zwarte peper
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 fles bertoli passata tomatenbasis met rode pepers
  • 2 eetlepels, geraspte parmezaanse kaas

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Kook de pasta in ruim kokend water beetgaar volgens de aanwijzing op de verpakking. Snijd de bosuitjes in grove stukken en de ui en kipfilets in blokjes. Bak de kip in een koekenpan met een scheutje olijfolie, het uitgeperste teentje knoflook, het limoensap en de tijm gaar. Breng dit op smaak met zout en peper, voeg de tomatenbasissaus toe en laat het 10 minuten sudderen. Voeg vlak voor het einde de fijngesneden basilicum toe. Schep deze pastasaus door de afgegoten pasta en warm dit samen nog even door op laag vuur. Serveer de pasta in diepe borden en strooi de parmezaanse kaas erover.

Bron: Life & Cooking

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Rigatoni met pikante tomatensalsa, kip en limoen?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Rigatoni met pikante tomatensalsa, kip en limoen te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Rigatoni met pikante tomatensalsa, kip en limoen?

Rigatoni met pikante tomatensalsa, kip en limoen hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten — gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.