Macaroni (voor een luie dag) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: dikke plakken ham, oude geraspte kaas en eieren.
Ik neem een ronde vuurvaste schaal (quichevorm) en snijd punten en garneer op het bord met een streepje tomatenketchup op de punt en een klein mespuntje sambal aan de zijkant.
Onze kinderen leukten het op met augurkjes en de andere deed er olijfjes bij....
Ingrediënten
- 2,5 kop macaroni
- 2 dikke plakken ham
- 1 zakje oude geraspte kaas
- 2 eieren
- 1,5 ltr melk
- peper en zout
- nootmuskaat
- paneermeel
- Boter
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Kook de macaroni halfgaar. Giet af.
- Meng intussen in een pan de ham met de kaas en de eieren (als bindmiddel).
- Doe de een deel van de melk erbij en roer tot een papje.
- Voeg de macaroni toe en naar smaak zout, peper en nootmuskaat.
- Schep over in een vuurvaste schaal, giet het restant melk erover.
- Bestrooi met paneermeel en leg er vlokjes boter op en laat een half uur garen in de oven op 180*. Dit gerecht is zowel warm als koud te eten.
Ik neem een ronde vuurvaste schaal (quichevorm) en snijd punten en garneer op het bord met een streepje tomatenketchup op de punt en een klein mespuntje sambal aan de zijkant.
Onze kinderen leukten het op met augurkjes en de andere deed er olijfjes bij….
Bron: Mijn recepten-mapje.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Macaroni (voor een luie dag)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Macaroni (voor een luie dag) te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Macaroni (voor een luie dag)?
Macaroni (voor een luie dag) hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.