Gekarameliseerde spruitjes met appel aan een spies is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: spruitjes, bacon en appel in blokjes.
Misschien ook lekker
Gekarameliseerde spruitjes met appel aan een spies combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om spruitjes en bacon. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 300 gram spruitjes
- 100 gram bacon
- 1 appel in blokjes
- schenkhoning
Benodigdheden
- Grillpan
- Vergiet
Bereidingswijze
- Maak de spruitjes schoon en kook ze in ruim kokend water, afhankelijk van de grootte 7-10 minuten vvor. Spoel ze in een vergiet af met koud water, laat ze heel goed uitlekken en dep ze droog met keukenpapier. Wikkel de spruitjes elk in een dun plakje bacon en rijg deze aan een satéprikker, afgewisseld met een blokje appel. Bestrijk de spiesjes dun met honing en grilleer ze in een grillpan, of onder een hete ovengrill tot de honing licht gekarameliseerd is.
Bron: voorlichtingsbureau groenten en fruit
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gekarameliseerde spruitjes met appel aan een spies?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gekarameliseerde spruitjes met appel aan een spies te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gekarameliseerde spruitjes met appel aan een spies?
Gekarameliseerde spruitjes met appel aan een spies hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
ik ga het als gerecht serveren bij wildzwijn met kerst
Lijkt ook mij een erg leuk bijgerecht en ga dit ook zeker eens uitproberen. 😀
Dit lijkt me een leuk bijgerecht als je een etentje hebt.Ga hetzeker uitproberen.