Stoofpotje met kip en uien is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: roomboter, uien en knoflook.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Deze Stoofpotje met kip en uien laat je proeven waarom de Amerikaanse keuken zo geliefd is. Alles draait om uien, knoflook en kastanjechampignons. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 eetlepel olijfolie
- 15 gram roomboter
- 2 uien
- 1 teen knoflook
- 150 gram kastanjechampignons
- 250 gram kipfilet
- peper en zout
- 1 laurierblad
- 1 kruidnagel
- 1 dl kippenbouillon
- 1 eetl franse mosterd
Bereidingswijze
- Snijd de uien in reepjes, pel en pers de knoflook, snijd de champignons in plakjes, snijd de kipfilet in reepjes.
- Verhit de olie en bak de uien en de knoflook zachtjes tot zacht, voeg de kip toe en bak op hoog vuur rondom bruin.
- Voeg de champignons toe en laat even meebakken. Voeg de kruiden toe en de bouillon. Breng aan de kook.
- Voeg de boter toe en laat om zacht vuur ongeveer 15 min stoven. Voeg dan de mosterd toe en laat even doorkoken.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Stoofpotje met kip en uien?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Stoofpotje met kip en uien te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Stoofpotje met kip en uien?
Stoofpotje met kip en uien hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Pino
Ik was de mosterd vergeten in de ingrediënten, fout hersteld
Bedankt voor je opmerkzaamheid, en je mailtje.
Groetjes, Riet
🙂
welke mosterd bedoel je op het eind? hoeveel moet dit zijn?