Feestelijke hors dóeuvre

Kerst Seizoensrecepten

Recept van bobbeltje4 reacties · 10 keer bewaard★★★☆☆ 3.33 (9)
Maak favoriet 10
Delen: Pinterest
Feestelijke hors dóeuvre, AI-gegenereerde illustratie

Feestelijke hors dóeuvre is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, kleine augurkjes en Hollandse garnalen.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 12
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Eendenborstfilet met appel en sinaasappel- honingsaus Eendenborstfilet met appel en sinaasappel- honingsaus Sperziebonen met spek Sperziebonen met spek Stoofpeertjes, in caramel-wijnsaus Stoofpeertjes, in caramel-wijnsaus Kikkerbilletjes met roomsaus Kikkerbilletjes met roomsaus Sorbet Blue Curacao Sorbet Blue Curacao Meloen-tomatencocktail Meloen-tomatencocktail Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Feestelijke hors dóeuvre is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met eieren, augurkjes en Hollandse garnalen krijgt dit gerecht meteen karakter. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 12 kleine augurkjes
  • 500g Hollandse garnalen
  • 12 middelgrote tomaten
  • 12 stukjes peper makreel
  • 6 el mayonaise
  • peper
  • 12 plakken gerookte zalm
  • 12 smalle palingfilets
  • plukjes dille en peterselie.

Bereidingswijze

  1. Kook de eieren hard, pel ze en zet ze tot gebruik in koud water. Snijd de augurkjes in waaiertjes en bewaar ze afgedekt in de koelkast. Was de schoongemaakte sla, laat goed uitlekken en bewaar in een schone theedoek in de koelkast. Snijd een kapje van de tomaten, hol ze met een theelepeltje uit en zet ze omgekeerd op een dubbel velletje keukenpapier. Doe de garnalen in een kom en schep er de mayonaise en wat peper door. Zet afgedekt in de koelkast. Laat de zalm en de paling op kamertemperatuur komen.
  2. Serveertips
  3. Bekleed een grote platte schaal met slabladeren. Vul de uitgeholde tomaten met de garnalen en zet er de kapjes op. Verdeel de tomaten, de plakken zalm en de gefileerde paling over de sla en garneer met partjes ei, waaiertjes augurk en plukjes dille en peterselie. Zet desgewenst een schaaltje mayonaise op tafel

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Feestelijke hors dóeuvre?

Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Feestelijke hors dóeuvre te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Feestelijke hors dóeuvre?

Feestelijke hors dóeuvre hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

  1. Hazo Anneke De Wit ;)wat is de wereld toch klein hé Anna :)liefs van je vriendin xxx

  3. ik zoek het recept om ZELF mayonaise te maken

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).