Schotse zalm met mosterdboter. is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: witte wijnazijn, mosterd en peper en zout.
Met Schotse zalm met mosterdboter. zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met zalmlapjes en witte wijnazijn krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 zalmlapjes van elk ongeveer 150 gr.
- 2 dl witte wijnazijn
- 1 el mosterd
- een assortiment van groentjes
- olijfolie
- peper en zout
Bereidingswijze
- Kook al de groentjes in licht gezouten kokend water en bak ze daarna lichtjes aan in de boter. Zet ze apart en houd ze warm.
- Blancheer de kruiden, laat ze koud worden en mix tesamen met een lepel koud water
- Kruid de zalm, bestrijk met olie en bak ze op een hete grill.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Schotse zalm met mosterdboter.?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Schotse zalm met mosterdboter. te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Schotse zalm met mosterdboter.?
Schotse zalm met mosterdboter. hoort bij de Hollandse keuken.
Bij de asperge wat fijn geprakte ei.