Frambozendroom

Toetjes & nagerechten

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 1.67 (3)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Frambozendroom, AI-gegenereerde illustratie

Frambozendroom is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: puddingpoeder framboos, bekertje slagroom en halfvolle melk.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Ananas appel crumble Ananas appel crumble Haagse bluf Haagse bluf Duck Duck Duck Duck Dame blanche Dame blanche Vanille-ijs Vanille-ijs Ijsmannetjes Ijsmannetjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Frambozendroom is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Puddingpoeder framboos, bekertje slagroom en halfvolle melk spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 1 pakje puddingpoeder framboos (75 g)
  • 1 bekertje slagroom (125 ml)
  • 375 ml halfvolle melk
  • 3 blikjes frambozen (a 75 g)
  • 1 bakje verse frambozen (200 g)
  • 60 g suiker
  • 1 eetlepel citroensap
  • slagroom (uit spuitbus)
  • 2 eetlepels nougatine (zakje a 150 g)

Benodigdheden

  • Steelpan
  • Garde

Bereidingswijze

  1. 1. Doe de puddingpoeder in een kom. Klop met een garde de slagroom erdoor. 2. Breng de melk aan de kook. Haal de pan van het vuur en roer het slagroommengsel erdoor. Breng de melk opnieuw aan de kook. Blijf goed roeren, terwijl de pudding op een zacht vuur nog 2 minuten kookt. Spoel de puddingvormpjes om met koud water en schenk de pudding erin. Dek de puddinkjes af met plasticfolie. Laat ze in ongeveer 1 uur afkoelen en zet ze daarna nog 1 uur in de koelkast om stijf te worden. 3. Giet het sap van de frambozen af. Kook in een steelpan de frambozen, de suiker en het citroensap ongeveer 2 minuten. Doe het frambozenmengsel in een zeef en druk het erdoor met de bolle kant van een lepel. Vang de saus op in een bakje. 4. Snij de puddinkjes los van het vormpje. Zet een bordje op elk vormpje en draai de vormpjes om. Schep de saus naast en over de puddinkjes. Spuit wat slagroom op de puddinkjes en strooi daarop de nogatine.

Bron: ah

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Frambozendroom?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Frambozendroom te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Frambozendroom?

Frambozendroom hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).