Caribische nuggets is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 20 personen. Belangrijkste ingrediënten: Rundergehakt, beschuiten en cornflakes.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 20
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Caribische nuggets brengt een vleugje van de Amerikaanse keuken op je bord. Rundergehakt, beschuiten en cornflakes: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 20 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 500 g Rundergehakt
- 2 beschuiten
- 75 g cornflakes
- 2 eetlepels kerriepoeder
- 2 eieren
- olie (om te frituren)
- snufje peper
- 1 blik ananasstukjes (á 227 g)
- 2 oude boterhammen (witte)
- 50 g kokos (geraspt)
- snufje zout
Benodigdheden
- Staafmixer
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Laat de ananasstukjes goed uitlekken.
- Snijd de ananas zeer fijn.
- Verkruimel de beschuiten.
- Meng het gehakt met de ananas, 1 ei, het beschuitkruim, het kerriepoeder, de peper en het zout.
- Verwijder de korsten van de boterhammen en verkruimel de boterhammen in een keukenmachine of met de staafmixer. Voeg de kokos toe.
- Verkruimel op het laatst de cornflakes grof boven het brood/kokosmengsel (cornflakes moeten niet te fijn zijn).
- Klop 1 ei los met 1 eetl. water.
- Maak 20 bolletjes van het gehaktmengsel en vorm daar afgeplatte driehoekjes van.
- Wentel de ‘nuggets’ door het losgeklopte ei en daarna door het cornflakesmengsel, zodat ze er helemaal mee bedekt zijn.
- Verwarm de olie om te frituren tot 170°C.
- 11. Frituur de nuggets in ca. 5 minuten goudbruin. Laten uitlekken. Warm of koud trakteren.
Bron: vlees.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Caribische nuggets?
Dit recept is voor 20 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Caribische nuggets te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Caribische nuggets?
Caribische nuggets hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.