Spinaziegratin is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse spinazie, Calvé mayonaise en halfvolle melk.
Spinaziegratin combineert eenvoud met volop smaak. Met verse spinazie en Calvé mayonaise krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 g verse spinazie
- 2 el Calvé mayonaise
- 75 ml halfvolle melk
- 2 el geraspte parmezaanse kaans
- 1 kleine ui, fjingehakt
- Vleugje nootmuskaat
- Peper
- 1 el margarine
- 1 teentje knoflook, fijngesneden
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C. Bak ondertussen de ui in een beetje margarine, voeg knoflook toe en roer.
- Voeg spinazie toe en roer tot de spinazie krimpt.
- Verwarm de melk in een andere pan, klop dan de mayonaise, peper en nootmuskaat op.
- Giet het mayonaise mengsel over de spinazie en roer het goed door elkaar.
- Giet het geheel over in een ovenschaal en besprenkel met parmezaanse kaas.
- Bak 5 tot 10 minuten in de oven.
- Serveer met aardappelen en kipfilet.
Bron: calve.nl
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spinaziegratin?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spinaziegratin te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spinaziegratin?
Spinaziegratin hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.