Rösti variatie is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: rösti, kleine rode uien en verse tijm.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Rösti variatie is dat bijgerecht dat de show stiekem steelt. De combinatie van rösti, rode uien en verse tijm maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 900 g rösti (diepvries, zak a 600 g)
- 3 kleine rode uien, gesnipperd
- 1 1/2 eetlepel verse tijm (zakje a 15 g), fijngesnipperd
- grofgemalen zwarte peper
- 7-8 eetlepels boter (of olijfolie)
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Doe de rösti in een ruime kom en meng er de gesnipperde rode ui, de fijngesneden tijm en een royale draai grofgemalen zwarte peper door.
- Vorm met je handen platte koekjes van het mengsel en druk ze goed aan, zodat ze in de pan heel blijven.
- Verhit de boter of olijfolie in een koekenpan en bak de koekjes 4 tot 5 minuten per kant, tot ze bruin en knapperig zijn. Werk in porties, zodat de pan niet te vol raakt.
Deze rösti variatie maakt van een zak diepvriesrösti iets waar je mee voor de dag komt: rode ui en verse tijm gaan er zo doorheen. De koekjes bakken lekker knapperig en doen het even goed bij een biefstuk als bij een spiegelei.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rösti variatie?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rösti variatie te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rösti variatie?
Rösti variatie hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
je kan
rösti ook heel goed gekruimeld verwerken als een soort nasi