Maccheroni met zalmsaus

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 3 (2)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Maccheroni met zalmsaus, AI-gegenereerde illustratie

Maccheroni met zalmsaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: zakken maccheroni bicolore, champignons en roze zalm.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Tagliatelli met broccoli, kipfilet, spekjes en peper-champignonsaus Tagliatelli met broccoli, kipfilet, spekjes en peper-champignonsaus Spaghetti bolognese met groenten Spaghetti bolognese met groenten Pasta met broccoli en romige pestosaus Pasta met broccoli en romige pestosaus Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Pasta met scampi’s Pasta met scampi’s Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Maccheroni met zalmsaus is een echte aanrader voor aan tafel. Zakken maccheroni en ui: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 35 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 3 zakken maccheroni bicolore (pasta, a 250 g)
  • 2 uien
  • 375 g champignons
  • 1 1/2 blik roze zalm (a 418 g)
  • 3 eetlepels boter of margarine
  • 450 g doperwten extra fijn (diepvries)
  • 300 g verse roomkaas
  • 1 1/2 kruidenbouillontablet

Benodigdheden

  • Braadpan

Bereidingswijze

  1. Kook de maccheroni volgens de aanwijzing op de verpakking en giet hem af.
  2. Pel de uien en hak ze klein.
  3. Snijd de schoongemaakte champignons in plakjes.
  4. Laat de zalm uitlekken in een zeef, haal de vellen en de graatjes eruit en verdeel de vis in stukjes.
  5. Verhit de boter in een braadpan en fruit de ui daarin in ongeveer 2 minuten glazig.
  6. Voeg de champignons toe en bak ze nog eens 3 minuten mee.
  7. Doe de zalm, de doperwtjes en de roomkaas erbij en breng alles aan de kook.
  8. Verkruimel de bouillontabletten boven de pan en laat de saus ongeveer 5 minuten zachtjes doorkoken.
  9. Serveer de saus bij de maccheroni.

Maccheroni met zalmsaus is een doordeweekse redder: een blik zalm, wat champignons en roomkaas en je hebt binnen een half uur een volle pastasaus. De doperwtjes uit de diepvries geven kleur en een zoetje dat goed werkt bij de vis. Meer dan een pastapan en een braadpan komt er niet aan te pas.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Maccheroni met zalmsaus?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Maccheroni met zalmsaus te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Maccheroni met zalmsaus?

Maccheroni met zalmsaus hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).