Gevulde Zeekreeftenstaart.

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 3.33 (3)
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest

Gevulde Zeekreeftenstaart. is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: zeekreeftenstaarten, theel en Spaanse peper.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 8
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Marokkaanse mosselen Marokkaanse mosselen Marokkaanse vis Marokkaanse vis Boboti Boboti Bananensoep uit de stoofpan met tomaten ,ui, melk Bananensoep uit de stoofpan met tomaten ,ui, melk Sosaties (vleesspies) met abrikozen Sosaties (vleesspies) met abrikozen Potjiekos Potjiekos Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Gevulde Zeekreeftenstaart. is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om zeekreeftenstaarten en theel. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 8 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 8 zeekreeftenstaarten (diepvries)
  • 1 theel. kerriepoeder
  • zout
  • 1 theel. paprikapoeder
  • 1/2 citroen
  • 1 theel. gember
  • 250 gr. knolselderij
  • 1 reepje Spaanse peper
  • 125 gr. suikermeloen
  • 2 zwarte olijven
  • 125 gr. mayonaise
  • sla.

Bereidingswijze

  1. Ontdooi de zeekreeftenstaarten Schenk in een grote pan over de kreeftenstaartenwarm water. Voeg dan de zout en de in stukjes gesneden citroen toe. Leg een deksel op de pan en laat de inhoud 5 minuten zachtjes sudderen. Draai het vuur uit en laat de staarten gedurende 30 minuten in het water staan.
  2. Laat alles afkoelen en laat de staarten daarna uitlekken. Snijd rond de rand aan de onderkant om het kreeftenvlees eruit te halen. Snijd het vlees in stukken. Snijd de knolseldreij en de suikermeloen in blokjes. Doe het kreeftenvlees in een grote kom.
  3. Voeg dan de knolselderij en de suikermeloen toe. Meng de mayonaise met de kerriepoeder, de paprikapoeder en de gember.
  4. Meng alles met het kreeftenvlees goed door elkaar en verdeel het mengsel over de schalen van de kreeft, hoog opgehoopt.Garneer dit met 1 reepje Spaanse peper en de 2 zwarte olijven. Maak de sla schoon en snipper hem. Maak op 8 bordjes een bedje van de gesnipperde sla. Leg 1 kreeftenstaart op elk bedje met 1 stukje citroen ernaast.

Bron: lekker koken

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gevulde Zeekreeftenstaart.?

Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gevulde Zeekreeftenstaart. te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gevulde Zeekreeftenstaart.?

Gevulde Zeekreeftenstaart. hoort bij de Afrikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).