Gevulde balletjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gehakt, trosje witte druiven en eieren.
Misschien ook lekker
Gevulde balletjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Gehakt en trosje witte: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 600 g (lams)gehakt
- 1 trosje witte druiven
- 2 eieren
- 8 eetlepels paneermeel
- 1 koffielepel gemalen komijnzaadjes
- 6 eetlepels gehakte verse munt
- olijfolie
- peper en zout
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Maak het gehakt aan met de eieren, het paneermeel; de komijn en de munt. Kruid naar smaak bij met peper en zout. Rol een twaalftal balletjes en druk nin elk van de balletjes een of twee witte druiven.
- Bak de balletjes 10 minuten in een koekenpan, in hete olijfolie. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
- Lekker warm, met uienconfituur en tarwegraantjes, rijst of couscous.
Bron: libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde balletjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde balletjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevulde balletjes?
Gevulde balletjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.