Kletskoppen met whiskyroom is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kletskoppen, slagroom en flinke scheut whisky.
Misschien ook lekker
Voor Kletskoppen met whiskyroom hoef je niet lang in de keuken te staan. Alles draait om kletskoppen en slagroom. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 175 gram kletskoppen
- 500 ml slagroom
- flinke scheut whisky
- munt
Bereidingswijze
- Een lekker dessert met ouderwetse kletskoppen en slagroom is zo gemaakt.
- Het idee is simpel: klop de slagroom stijf en breng deze op smaak met whisky in plaats van suiker.
- Volg hierbij je eigen smaak. Ik heb gekozen voor de niet al te dure Famous Grouse, maar een vijftien jaar oude Dalwhinnie geeft natuurlijk een meer verfijnde, bloemrijke smaak aan het dessert.
- Durf te experimenteren!
- Klop de slagroom stijf. Breng deze vervolgens op smaak met een flinke scheut whisky. Spatel whisky door de slagroom. Proef. Smaakt het genoeg naar whisky? Dan kun je stoppen. Zoniet, toevoegen en opnieuw spatelen en proeven....
- Verkruimel een paar kletskoppen en meng die door de whisky slagroom, voor wat extra bijt en stevigheid.
- Leg een kletskop op een mooi bord. Schep er vervolgens een flinke eetlepel whiskey slagroom op. Leg op de slagroom opnieuw een kletskop en druk deze voorzichtig in het midden aan.
- Bouw op deze manier voor iedereen een torentje.
- Sluit af met een laagje room en garneer met verse munt. Die geeft een lekker verfrissend accent aan de smaak.
- Het is even rekenen om te zorgen dat je goed uitkomt, haal eventueel een tweede pak kletskoppen inhuis.
- Heerlijk met een kopje koffie als afsluiter van de maaltijd en door elke whisky liefhebber te maken!
Bron: theo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kletskoppen met whiskyroom?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kletskoppen met whiskyroom te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kletskoppen met whiskyroom?
Kletskoppen met whiskyroom hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.