Daging Brambang is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 100 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien, eetl olie en theel.
Misschien ook lekker
Daging Brambang brengt een vleugje van de Oosterse keuken op je bord. Alles draait om uien, eetl olie en theel. In bijna 2 uur staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 250 gr. runderlappen
- 3 uien
- 3 eetl olie
- 1 theel. sambel trassi
- 6 eetl. ketjap manis
- 450 ml kippenbouillon
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Snijd het vlees in dunne reepjes. Snijd de uien in dunne ringen. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin het vlees rondom bruin. Voeg dan de bouillon toe en stoof hierin het vlees voor 11/2 uur. Verhit in een andere wok/wadjan 1 eetl olie en fruit hierin de uien lichtbruin. Meng dan de sambel erdoor en voeg het geheel bij het vlees en meng dan de ketjap erdoor. Nog 5 minuten laten sudderen.
Bron: kokkieblanda.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Daging Brambang?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Daging Brambang te maken?
Reken op ongeveer 100 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Daging Brambang?
Daging Brambang hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
ik doe er persoonlijk een bawang putih [knoflook] bij.Lekker.:p