Fantacake is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, vanillesuiker en Half zakje bakpoeder.
Misschien ook lekker
Fantacake is een echte aanrader voor aan tafel. Eieren en bloem: samen vormen ze een smaakvol geheel. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 4 eieren
- 250 gr bloem
- 250 gr suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- Half zakje bakpoeder
- 125 ml zonnebloemolie
- 150 ml fanta
- Glazuur:
- Soepkom poedersuiker
- Wat water
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 170 graden.
- Mix de eieren met de suiker en vanillesuiker tot een lichtgele luchtige massa. Voeg dan fanta en olie toe en mix dat er goed door. Meng bloem met bakpoeder en zeef dat erboven. Mix er goed door tot een glad en luchtig beslag. Vet een vorm van 30 cm doorsnede in (de kleinste bestillavorm) en bestrooi met bloem.
- Giet het beslag erin en bak in ongeveer 30-40 min gaar (heb de tijd niet in de gaten gehouden, dus blijven opletten ).
- Maak ondertussen het glazuur door de poedersuiker met wat water te mengen tot een mooi glazuur. Laat de cake in de oven afkoelen (uitzetten en de deur elke 5 minuten een stukje verder open zetten) en daarna buiten de oven. Haal uit de vorm en begiet met het glazuur. Laat hard worden en serveer.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Fantacake?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Fantacake te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Fantacake?
Fantacake hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik ga hem maken op mijn verjaardag:)
Ik heb hem nog niet gemaakt, ik kom hem net tegen, maar door het plaatje, de reacties en het recept wordt ik helemaal verleid.
Ik heb wel diabetes dus het is maar eenmalig voor me jammer genoeg.. 🙁
xxx 😉
Heb hem gisteren avond gemaakt maar hij heeft er 45 min in gestaan en nog niet gaar dus nu staat er weer een in want wat we gisteren geproeft hebben was hij erg lekker.
Zo lekker 🙂
Maak ik nog veel 😀
Hee!
Echt een geweldig recept 😉 Bij mij moest het alleen wel bijna een uur in de oven ipv 40 minuten… Verder wel heerlijk! 😀
leuk om mijn recept hier tegen te komen 😉 Het is echt een aanrader!
een heel leuk idee 😀
ze zouden het vast wel lekker vinden 😉
groetjes Arjan
leuk idee, ga dit zeker een keer proberen!!! groeten Michiel
bedankt….hmmmm,deze staat op mijn menu voor deze week!!!;)franeke
Lijkt me erg lekker!:)