Roergebakken aardappeltjes met shoarma is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: krieltjes, spekreepjes en shoarmareepjes.
Misschien ook lekker
Roergebakken aardappeltjes met shoarma is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Krieltjes en spekreepjes spelen hier de hoofdrol.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 500 gram krieltjes
- 75 gram spekreepjes
- 150 gram shoarmareepjes
- runderbouillonblokje
- olie
- peterselie
- een aantal fijngehakte bosuitjes
- een toef zure room
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Kook krieltjes of koop gekookte krieltjes (500 gram)
- Verhit olie in de wok, en roerbak de aardappeltjes bruin
- Schep de aardappeltjes uit de wok en hou ze warm
- Verhit nog wat olie en bak spekreepjes (75 gram)
- Voeg 150 gram shoarmareepjes toe en bak het mengsel goed gaar
- Maak een mengsel van 1 dl water en een runderbouillonblokje
- Voeg dit toe aan het vlees/shoarmamengsel en warm het goed door
- Schep peterselie, een aantal fijngehakte bosuitjes en aardappeltjes door het vlees
- Verwarm het geheel nog een minuut of tien
- Serveer de roerbak met een toef zure room erop
- tip: Maak er een lekkere sla/salade bij
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Roergebakken aardappeltjes met shoarma?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Roergebakken aardappeltjes met shoarma te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Roergebakken aardappeltjes met shoarma?
Roergebakken aardappeltjes met shoarma hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.