Appelsalade met walnoten is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: walnoten, zeezout en appels.
Appelsalade met walnoten staat in een handomdraai op tafel. Alles draait om walnoten, appels en witte-wijnazijn. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 50 g walnoten
- 1 mespunt zeezout
- 2 appels, elstar
- 1 theelepel witte-wijnazijn
- 2 eetlepels olijfolie extra vierge
- 1 zak rucola slamelange (80 g)
- 50 g pecorino (kaas), lang stuk
Bereidingswijze
- Hak de walnoten grof en bak ze in een pan met antiaanbaklaag tot ze sterk beginnen te geuren. Bestrooi ze met het zeezout en laat ze even afkoelen. Boen de appels schoon en snijd ze doormidden. Verwijder het klokhuis en snijd de appel in dunne plakken. Schep de appelschijfjes om met de azijn, de olie, (versgemalen) peper en zeezout naar smaak. Verdeel de rucolasla melange over 4 borden en verdeel de appelschijfjes erover. Bestrooi de salade met de walnoten. Schaaf met de kaasschaaf dunne krullen van de pecorino. Verdeel ze over de salade. Lekker met geroosterd notenbrood.
Bron: ah
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Appelsalade met walnoten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Appelsalade met walnoten te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Appelsalade met walnoten?
Appelsalade met walnoten hoort bij de Hollandse keuken.
:p Ga het proberen, lijkt me lekker.
We gaan het eens maken.
VERSCHRIKKLIJK LEKKERR!
VERSCHRIKKELIJK LEKKKERR!
LEKKER>:D