Aardappelgratin met groenlof en ui is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, groenlof en uien.
Aardappelgratin met groenlof en ui is een echte aanrader voor aan tafel. Aardappelen en groenlof: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in een uur, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 kg aardappelen
- 1 krop groenlof
- 2 uien
- 2 dl melk of koffiemelk
- 1 eetl. olie
- zout & peper
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Olie een ovenschaal in.
- Snij de aardappelen in dunne schijfjes.
- Leg de hleft van de aardappelen in de ovenschaal.
- Bestrooi met peper en zout.
- Snij de groenlof in stukjes en leg een laag groenlof op de aardappelen.
- Leg de uien hierop.
- Leg de rest van de aardappelschijfjes er over heen.
- Bestrooi met peper en zout.
- Bestrooi met peper en zout.
- Schenk de melk over de aardappelen en plaats de schotel ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven (180° C).
- Dek de schaal af met een deksel om de vermijden dat de bovenkant verbrandt.
Bron: Odin recepten
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelgratin met groenlof en ui?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelgratin met groenlof en ui te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelgratin met groenlof en ui?
Aardappelgratin met groenlof en ui hoort bij de Hollandse keuken.
het was heerlijk! Wij hebben het niet afgedekt; onze ervaring is dat 180 gr. niet zo heet is dat de aardappelen verbranden; afgedekt krijg je geen lekker korstje!
ik had een restje aardappels en de groenlof voorgekookt, ook heb er een paar plakjes kaas overheen gelegd en bestrooid met paneermeel ipv melk heb ik room gebruikt. We hebben er van gesmuld!;)